dot




ต้นตำหรับบะหมี่เกี้ยวน้ำซุปเล้งทำเองของจังหวัดเลย article

ต้นตำหรับบะหมี่เกี้ยวน้ำซุปเล้งทำเองของจังหวัดเลย

   วันที่ 26 ธ.ค.60 ร้านบะหมี่เกี้ยวทรงพล หรือบะหมี่ทำเอง ต้นตำหรับขึ้นชื่อของจังหวัดเลย ทำเองขายเองเสิร์ฟพร้อมน้ำซุปเล้งข้อขนาดใหญ่ สุดยอดความอร่อย ท้าลองซิม นุ่ม เส้นไม่เหนียว หอม ราดน้ำซอส อยู่ตรงข้ามที่จอดรถข้างโรงพยาบาลเลย ถนนนกแก้ว ต.กุดป่อง เปิดขายแค่ 7 ช.ม. หมดแล้วหมดเลย

  นางสาวธัชนก ลีกระจ่าง อายุ 33 ปี เจ้าของร้าน เล่าว่ามาเปิดร้านขายบะหมี่เกี้ยวพร้อมน้ำซุปเล้งร่วม 2 ปีแล้ว บะหมี่เกี้ยวหมู และบะหมี่ซีโครงอ่อนตุ๋น ที่ร้านเสิร์ฟพร้อมน้ำซุปเล้งข้อติดเนื้อชิ้นใหญ่ให้ลูกค้าต่างหาก มีเฉพาะช่วงเช้า-เที่ยงวัน บ่ายไม่มีเพราะเป็นน้ำซุปเล้งทำจำนวนจำกัน ลูกค้าส่วนใหญ่ จะทราบดีว่ามากินช่วงเช้าถึงเที่ยงจะมีน้ำซุปเล้งให้ จะโทรมาสั่งจองล่วงหน้าก่อนมาถึงที่ร้านกลัวจะไม่ได้ได้กิน ลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็น จนท.โรงพยาบาล ชาวบ้านและลูกค้าประจำ ส่วนบะหมี่ที่ร้านจะทำเองไว้ขายไม่ทำส่ง เป็นบะหมี่ไข่ ไม่ใส่สี ทำตั้งแต่เย็นไปจนถึงดึก  โดยเฉพาะเส้นบะหมี่ที่ทำเองวันต่อวันไม่ทำค้างคืน ใช้สูตรเฉพาะของที่ร้าน เมื่อลวกน้ำเย็นแล้วไปลวกน้ำร้อนเส้นจะอ่อนนิ่ม ไม่เหนียว หอม วันหนึ่งใช้แป้งทำทำบะหมี่ 7 กิโล ได้เส้นบะหมี่วันละ 21 กิโล หรือตก 200 ชาม ขายชามละ 35-40 บาท พิเศษ 50 บาท เปิดร้านตั้งแต่ 08.00 น.-15.00 น. วันละ 8 ช.ม. เท่านั้น หยุดวันอาทิตย์ สอบถามได้เบอร์ 097-3188698

 




ร้านอาหารอร่อยเมืองเลย

ไม่ต้องไปถึงเชียงใหม่ ที่เมืองเลยก็มีข้าวซอยไก่ สูตรต้นตำหรับทางเหนือ (คลิป) article
ไม่ต้องไปไกลไก่ย่างวิเชียรบุรี ที่ภูเรือก็มีสุดยอดความอร่อยท้าพิสูจน์ article
ท้าลองความอร่อยสเต็กไฮไฟว์ ผักปลอดสารพิษอำเภอภูเรือ article
สุดยอดความอร่อยร้านเย็นตาโฟแม่สายชลอำเภอด่านซ้าย article
ขนมเปียกปูนกะทิสด “แม่ตุ่น” ต้นตำหรับโบราณของเมืองเลย article
หางหมูทอดต้นตำหรับรายแรกของจังหวัดเลย article
เฮียอ้วน “ข้าวมันไก่ตอน” ท้าลองความอร่อย article
หนุ่มเลยหันหลังอาชีพเหมืองแร่มาทำโรตีขายจนชื่อดังลูกค้าแน่นร้าน article
สาว ป.โท เกษตรศาสตร์ออกจากงานมาทำหมี่กรอบน้ำมัลเบอร์รี่ขายเจ้าแรก (คลิป) article
ราชาข้าวกระเพรา สุดยอดความอร่อย ขายวันละ 7 หม้อข้าว article
น้ำพริกหมูกระจก 1 เดียวของเมืองเลยสุดยอดความอร่อย article
“ตำโคตรมั่วท้านรก” ใจไม่ถึงอย่าลอง article
ปลานิลแดดเดียวอบโอ่งสุดยอดความอร่อย เจ้าแรกของเมืองเลย article
สองคู่รักจบเกษตรขายสลัดผักเพื่อสุขภาพขายดีจนต้องสั่งจองคิว article
ข้าวแกงบุบเฟ่ต์แม่หญิงขวัญใจชาวบ้าน article
น้ำเต้าหู้โบราณขายวันละ 5 ช.ม.ได้สองหมื่นบาท article
บะกุ๊ดเต๋...ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน สุดยอดความอร่อยของเมืองเลย article
กล้วย กล้วย ทอด 1 เดียว อ.ด่านซ้าย ท้าลองไม่อร่อยกินฟรี article
ขนมจีนวอนวิว สุดยอดความอร่อยของอำเภอด่านซ้าย article
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวลูกชิ้นทำเองร้านเก่าแก่กว่า 30 ปีของเมืองเลย article
สุดยอดความอร่อยขาหมูคากิร้านรสเลิศเปิดนานกว่า 20 ปี ที่ จ.เลย article
เล้งแซบสุดยอดสุดยอดกระดูกหมูอ่อนละลายในปาก article
ข้าวเปียกปากหมาเมืองเลยสุดยอดความอร่อย article
ร้านเล็กแต่คุณภาพไม่เล็กแกงเหลืองกุ้งสดยอดมะพร้าวอ่อน อ.ด่านซ้าย article
แซบนัวอยากบอกใคร “ส้มตำด้องแด้งน้ำผักสะทอน” ร้านด่านซ้ายส้มตำ (ชมคลิป) article
มะม่วงข้าวเหนียวมูนร้านขวัญใจสุดยอดความอร่อยของจังหวัดเลย article
ก๋วยเตี๋ยว “เตี๋ยวเลียบ มอ” ตีนไก่ตุ๋นละลายในปาก (ชมคลิป) article
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำแซบนิยม 4 ตะกร้ออร่อยไม่ต้องปรุงท้าลอง article
สุดยอดความอร่อยถั่วคั่วทรายแช่น้ำเกลือที่เดียวอำเภอนาแห้ว article
ผัดไทกุ้งสดเส้นจันท์อำเภอเชียงคาน แสบ อร่อย ไม่ต้องปรุง article
รุ่งนภามะพร้าวแก้วของดีเมืองเชียงคาน article
ตำถาด ม.44 แซบสะดุ้ง article
แม่ค้าส้มตำชุดไทยโบราณที่เดียวของจังหวัดเลย  article
ใจไม่ถึงอย่าลอง “เกาเหลาซีฟู้ดยำนรกแตก” article
หนุ่มจบรัฐศาสตร์เปิดร้านช่างเหิมสเต็กรวมโหดจานเดียวจุก article